Salumi e Formaggi

Formaggi di Capra prodotti solo con il nostro latte di Camosciata delle Alpi e prodotti nel rispetto delle stagioni e tradizioni casearie più antiche.
Piccola produzione di Salumi di Asino e Capra allevati allo stato brado in modo etico e alimentati solo da erba dei campi della Riserva Naturale e fieno.